Gastronomie/Gastronomy

Gastronomia

Após um almoço marroquino

Eles têm almas vagabundas, nobres e desinteressadas que se entregam a uma siesta imóvel em divãs estofados com fina lã, e contemplam o Mediterrâneo através de olhos semicerrados. Já podemos ouvir a água a ferver nas taças do samovar. Fiel à tradição, o nosso anfitrião, levanta-se para preparar o chá de menta…. Oh, aquele odor que nos toca a garganta como um dedo gelado, que mergulha nas profundezas dos pulmões, faz lembrar neve e pimenta subtil, acorda o espírito e engana a sede! – um molho verde de menta enrugada. Colette (1873-1954

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After a Moroccan lunch

They have slut, noble and selfless souls who indulge in a still siesta on couches upholstered with fine wool, and contemplate the Mediterranean through half-closed eyes. We can hear the water boiling in the samovar bowls. True to tradition, our host, gets up to prepare the mint tea…. Oh, that odor that touches the throat like an icy finger, plunging into the depths of the lungs, is reminiscent of snow and subtle pepper, awakens the spirit and deceives the thirsty! – A green wrinkled mint sauce. Colette (1873-1954

Après un déjeuner marocain

Ils ont putes, nobles et altruistes âmes qui se livrent à une sieste fixes sur canapés rembourrés avec de la laine bien, et envisagent la Méditerranée à travers les yeux mi-clos. Nous pouvons entendre l’eau bouillante dans les bols de samovar. Fidèle à la tradition, notre hôte, se lève pour préparer le thé à la menthe …. Oh, cette odeur qui touche la gorge comme un doigt glacé, plongeant dans les profondeurs des poumons, rappelle la neige et le poivre subtile, éveille l’esprit et trompe le siège! – Une sauce vert menthe froissées. Colette (1873-1954

 

Viagens/Traveling/Voyages

Conselho útil

Faça as malas e comece a viajar antes que seja tarde de mais. Ainda existem vastas regiões no mundo que imploram para serem visitadas; e as viagens proporcionar-lhe-ão uma riqueza de experiências e prazer que podem prolongar-se para o resto da sua vida – para além do mais, uma riqueza que nenhum Governo pode tirar-lhe… As nossas maiores desilusões são quase sempre pelo que não fizemos – não pelo que fizemos. John Hatt (1948-)

Traveling – Helpful advice

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Pack your bags and start to travel before it’s too late. There are vast regions in the world that beg to be visited; and travel will provide you with a wealth of experience and pleasure that can last for the rest of your life – moreover, a wealth that no government can take you … Our biggest disappointments are often so we did – not for what we did. John Hatt (1948-)

Voyages – conseils utiles

Faites vos valises et commencer à voyager avant qu’il ne soit trop tard. Il ya de vastes régions dans le monde qui ne demandent qu’à être visité; Voyage et vous fournira une richesse d’expérience et le plaisir qui peut durer pour le reste de votre vie – en outre, une richesse qu’aucun gouvernement ne peut vous prendre … Nos plus grandes déceptions sont souvent si nous avons fait – non pas pour ce que nous avons fait. John Hatt (1948-)